2012-10 - トピックス

2012年10月　一覧

ボジョレーヌーボーの解禁日　は、毎年１１月の第３木曜日と決まっています。今年は１１月１日が木曜日なので、例年より日にちが早く　１１月１５日（木）が解禁日です。そもそも解禁日とは　何でしょうか？...

ボジョレーヌーボーが、早飲み（だって、収穫してわずか１ヶ月で完成）に向いているお話を前回からしています。前回は、ガメイ　という葡萄品種が　早熟に向いているというお話でしたが、今回は造り方につい...

ボジョレーヌーボーとは何？と　聞かれた時に日本では　ボジョレーヌーボーという言葉が　セットになってしまっているので　逆に説明するのが難しくなってしまう場合があります。ボジョレー・ヌーボーとは...

２０１２年のボジョレーは、悪天候で　非常に心配な年となっております。ぶどうの収穫量は　非常に減っておりまして、最近ニュースにもなったくらいです。ただ、当店が扱っている　ドメーヌものボジョレーは、収...

Comme vous avez pu le constater, la meteo aete capricieuse tout au long de l'annee ! Lafleur a ete l...

当店では、ボジョレーの扱う生産者に　収穫時などにメールしまして、現地情報を頂いております。２０１２年の出来はどうなのでしょうか？　今年は　７月の時点では冷涼な時期が続き、生産量がすごーく少...