ボジョレーヌーボー解禁日

ボジョレーヌーボーの解禁日　は、毎年１１月の第３木曜日と決まっています。

今年は１１月１日が木曜日なので、例年より日にちが早く　１１月１５日（木）が解禁日です。

そもそも解禁日とは　何でしょうか？

ボジョレーヌーボーは　新酒のワイン祭りと考えて良いと思います。

通常、ワインは１年～２年　木樽で熟成させてから瓶詰めされますが、ボジョレーはほとんど樽で寝かせられません。

そのため、葡萄本来のフレッシュさが持ち味のワインとなります。

まだできたてで、フレッシュで　ピチピチした状態のワイン。それがボジョレーヌーボー。

熟成を楽しむワインではなく、今年の葡萄の出来はどんなんかな？と　葡萄の作柄に大きく影響されますので、毎年　同じ銘柄のヌーボーを飲みますと、その年のブルゴーニュ地方の天候が大体つかめます。

解禁日は、お祭り的な要素もあると思いますが、期間が設定されてないと、まだワインにならない状態での出荷など、抜け駆け出荷など、問題が起こるからだと私は思います。

日本酒でも、新酒というと、なにか神聖な気持ちといいますか、わくわくする気持ちが出てきませんか？

その新酒のわくわく感と、お祭り気分ももちろん味わえますが、私は、今年も色々なワインが出来てくるんだなー？今年のワインは　まだどんな味わいになるんだろうなーって　想像しながら　わくわく気分で楽しんでいます。

色々な　ボジョレーを持ち寄って、ボジョレーパーティーなんか最高の楽しみ方ですよね！

ワインを知ってる方も、ワインを知らない方にも、わいわいガヤガヤと　話ながら　カジュアルにワインを傾ける。　そんな事が出来るのは　ボジョレーヌーボーだけだと思います。

よく、ワインを知ってる方に、ボジョレーは飲まないっと言われる方も多くいらっしゃるのですが、高級ワインとボジョレーの味わいを比べるのはナンセンス。

私は、新酒を飲む嬉しさを感じますし、なによりも　普段　ワインを飲まれてない方は、ワインに触れて　ワイン文化に触れて頂く　大きなチャンスだと思っております。

皆さんに楽しんでいただきたいと思っております。解禁日の話から逸脱してしてしまいましたが・・