ボジョレーヌーヴォー生産状況ブログ

2015年ボジョレーヌーボーの出来は？ゴーチェさんからの現地情報

２０１５年ボジョレーヌーボーの現地からのお便りをご紹介します！！まずは　ゴーチェさんからメール来ました！かわいいお子さんとのツーショット写真も送ってくださったのでそのままご紹介します！ Bonjour,こんにちはQuelques nouvelles du BEAUJOLAIS:ボジョレに関する情報です。Nous avons commencé les vendanges le 28...

船便ボジョレーヌーボー　入荷しました！

来年１月のお届けとご案内しておりました　船便ですが　入荷が早まり入荷しました！ご注文いただければすぐに出荷可能です！

ラプレーニュさんからの最新レポート

２０１４年は、とても良い年となりました！ 7－8月は涼しい日もありましたが、9月になってからの好天気のおかげで、遅れを取り戻すことができました。ブドウの衛生状態は素晴らしく、収穫時には選果をしなくて済んだほどです。とても良いMATIERES PREMIERES（マチエール・プルミエール = 原料という意味→ブドウ自体のことです。）となり、醸造はとてもスムーズに終わりました。色は非常にしっか...

ヴィスーさんからの最新レポート

　2014年のミレジムはこれまでのボジョレでも有望なミレジムです　ピエール・マリー・シェルメットの大変個人的な意見です：　「今年のミレジウムは1947年のミレジウムと似ています。　　ボジョレで最良のミレジウムの1つとなるでしょう。　　1947年の太陰暦と関連付けてみたのですが、何日かを除いて、日付が　　よく似ています。

ルーデュモンの仲田さん　最新レポート

今年は2005年に匹敵するグレートヴィンテージになる見込みです。前回のレポートで、「9月12日現在、ぶどうの糖度は十二分にあるのですが、種の完熟まであともう少しというところですので、私はあと1週間ほど待って、9月18日もしくは19日に収穫を開始いたします。」と書きましたが、その後の1週間も好天に恵まれ、種まで完熟したのみならず、さらに＋1度の糖度（潜在アルコール度数）を得...

ルー・デュモン　ボージョレ・ヌーヴォー2014　最新レポート

「9月12日現在、ぶどうの糖度は十二分にあるのですが、種の完熟まであともう少しというところですので、私はあと1週間ほど待って、9月18日もしくは19日に収穫を開始いたします。」と書きましたが、その後の1週間も好天に恵まれ、種まで完熟したのみならず、さらに＋1度の糖度（潜在アルコール度数）を得ることができました。収穫は9月19日の8:00から16:00まで、晴天の下滞りなく完了し...

　9月8日から19日まで収穫をしました。　運良く、夏の天気がよかったので、すばらしいミレジウムができるのではないかと　期待しています。　現在、キュバージュ（醸造庫）に入れ、お客様に満足していただけるよう　１回目の発酵準備中です。　Bonjour,　Voici des nouvelles du beaujolais.Nous avons commence les vendanges　le 8 sep...

ドメーヌ・プレーニュからの2014年情報

私たちのドメーヌは、9月8日に収穫を始め、3週間前に終了しました。天気が素晴らしかったため、ブドウの質がよく、非常によい収穫となりました。2014年の収穫にとても満足しています。現在、息子のビクトリアンが私達と一緒にドメーヌで働いているので、2 ヘクタールあるムーラナヴァンのブドウ畑の生産を広げることができると思います。また、ボジョレビラージュ・ブランもつくっています。収穫と、アルコール発酵の写真...

2014年ボジョレーヌーボー予約開始！

ボジョレーヌーボーの解禁日、楽しみ方

ボジョレーヌーボーの解禁日　は、毎年１１月の第３木曜日と決まっています。今年は１１月１日が木曜日なので、例年より日にちが早く　１１月１５日（木）が解禁日です。そもそも解禁日とは　何でしょうか？ボジョレーヌーボーは　新酒のワイン祭りと考えて良いと思います。通常、ワインは１年～２年　木樽で熟成させてから瓶詰めされますが、ボジョレーはほとんど樽で寝かせられません。そのため、葡萄本来のフレッ...

リーデルワイングラスワインクーラーワインクーラー販売/ワインセラー販売/還暦御祝い

ボジョレーヌーボーの知識

会社概要

お買い物方法

マイページ